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食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報雜志簡介

雜志簡介

《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1983年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為10-1151/TS，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。    《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報》主要刊發(fā)食品科技及相關(guān)領(lǐng)域的基礎(chǔ)研究、加工工藝、貯藏保鮮、分析檢測、清潔生產(chǎn)、安全監(jiān)管、機械與包裝技術(shù)等方面最新科研成果，包括探索新理論、新方法、新技術(shù)的研究論文，以及反映食品學(xué)科前沿發(fā)展動態(tài)的高質(zhì)量綜述文章。

被以下數(shù)據(jù)庫收錄

Pж(AJ) 文摘雜志(俄)國家圖書館館藏SA 科學(xué)文摘(英)維普收錄(中)萬方收錄(中)上海圖書館館藏CA 化學(xué)文摘(美)知網(wǎng)收錄(中)北大期刊(中國人文社會科學(xué)期刊)CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴展版)JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)文摘與引文數(shù)據(jù)庫

雜志期刊榮譽

Caj-cd規(guī)范獲獎期刊中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）中國科技期刊優(yōu)秀期刊北大圖書館收錄期刊

雜志欄目設(shè)置

                                                                                           本刊特稿                                                專家論壇                                                專題研究                                                基礎(chǔ)研究                                                應(yīng)用技術(shù)                                                安全監(jiān)管                                                                                                        

食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報雜志特色

預(yù)計下單時間

1個月內(nèi)

雜志特色

                                                       1、來稿請寫明所有作者單位、所在省市及郵編；其中，第一作者應(yīng)寫明出生年份、性別、職稱或職務(wù)、畢業(yè)時間、畢業(yè)院校和專業(yè)、現(xiàn)從事的主要工作、研究方向，及詳細通訊地址、聯(lián)系電話、E-mail等聯(lián)系方式。    2、基金項目?；痦椖恐肝恼庐a(chǎn)出的資助背景，包括基金和項目兩類。論文若有此種背景，應(yīng)按照國家有關(guān)部門規(guī)定的正式名稱列于作者單位之下列，并在圓括號內(nèi)注明其編號。    3、內(nèi)文中的文字論述清楚明了，要使用規(guī)范詞語。    4、行文中的注釋可使用腳注，注釋應(yīng)是對正文的附加解釋或者補充說明，每頁連續(xù)編號，腳注符號用①②……，如果參考文獻中已經(jīng)有完備信息的，可采用文中簡注，注釋內(nèi)容置于（ ）內(nèi)。    5、為了提高工作效率，來稿請勿寄個人。本刊因人力物力所限，來稿不退，請自留底稿。審稿周期一般為3個月。逾期未收到通知，可自行處理。